Mergulhe nos sabores da cozinha artesanal brasileira contemporânea no Bistrô da Pousada Estaleiro Guest House.

O Bistrô da Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú (SC), convida você a uma experiência gastronômica inesquecível, onde a cozinha artesanal brasileira contemporânea encontra as técnicas da gastronomia clássica. Sob o comando do renomado chef Henrique Nadolny, o cardápio celebra a riqueza da culinária local, com ingredientes frescos e regionais selecionados com o máximo cuidado.

O cardápio do Bistrô é cuidadosamente elaborado para agradar aos paladares mais exigentes, incluindo opções de pratos veganos, sem glúten, sem lactose.

Entre algumas delícias está o Ceviche de frutos do mar com polvo, camarão e lula, marinados com suco de limão, gergelim, pimenta dedo de moça, coentro fresco, cebola roxa servidos com chips de batata e a Salada de abacate com camarão ideal para os dias mais quentes. Como prato principal tem o mignon com gnocchi de batata servido ao molho quatro queijos, o arroz com frutos do mar com polvo, lula e camarão e ainda a Cauda de lagosta grelhada com fettuccine. E a dica para adoçar alfajor recheado com noz pecan e doce de leite artesanal com sorvete de chocolate.

Entre as atrações do bistrô, destacam-se as noites especiais de pizza e de parrilha, realizadas em um ambiente diferenciado sob a majestosa figueira, proporcionando aos clientes a oportunidade de desfrutar de uma atmosfera encantadora durante o jantar ao ar livre.

O café da manhã da pousada é outro ponto alto, com uma seleção de pães, bolos, tapiocas e quitutes, todos preparados artesanalmente pela talentosa equipe do Bistrô. A dedicação e o cuidado na preparação de cada item garantem uma refeição fresca e saborosa para começar o dia.

Além disso, a equipe do Bistrô é responsável pela criação dos menus dos casamentos e eventos corporativos que acontecem na Pousada, proporcionando experiências memoráveis para os convidados. O Bistrô está aberto ao público mediante reserva, oferecendo a todos a oportunidade de saborear as delícias preparadas pelo chef Henrique Nadolny e sua equipe.

Para reservas e mais informações, entre em contato com a Pousada Estaleiro Guest House e descubra o charme e sabor que o Bistrô tem a oferecer.